長野に来てから大好きになったものを以前紹介しました。
そういえば、もう1つ好きになったものがありました。
それは、「千曲錦」です！
この日本酒ですね〜。
千曲錦酒造さんの「千曲錦 金紋」です。
たまたま買ってみたらアタリだった「千曲錦 金紋」。コストパフォーマンス高し。
たまたま近くのスーパーで見つけて、安いから買ってみたのですが、これがすごく飲みやすくて、うまい！
いつもお冷にして飲んでいます。
とてもスッキリしていて風味高いです。後味も残りません。
晩酌に最高ですね。
720mlが700円くらいで買えちゃうので、コストパフォーマンスがとても高いです。
楽天など調べてみましたが、通販では、「千曲錦」の中でも吟醸酒などは扱っていますが、この「金紋」はほとんど扱って無いみたいですね。
興味ある方は、醸造元の通販で取り寄せた方がよいかもしれません。
醸造所が近い！地元の米と水で作る酒
醸造所の住所を見ると、車で10〜15分もあればいけちゃいそうです。近いですね〜。
ここでは、地元の米と、地元の水で日本酒を作っているようです。
嫁さんの実家が農家でして、お義父さんは米を作る専門家なのですが、そのお義父さんが言うには、
「米を炊くときは、米を作ったところの水で炊くのが一番美味しい」
と言っていたのを思い出します。
お酒なんかもそうなんでしょうね。
地元の水で作った米を、地元の水とお酒にしてあげるのが一番美味しいのでしょう。
佐久地域には酒蔵13社ある！
ちなみに、この佐久地域は酒蔵がたくさんあるそうです。軽く調べても13社は出てきます。
佐久市だけで10社はあるみたいですね。
これはかなり多いと言ってもいいのではないでしょうか？
楽天では、こちらで佐久地域のお酒が買えるみたいですね。
まだ見ぬ蔵元のお酒も楽しみです！ (^o^)
