嫁さんがとってもオススメしてくれてたまらなかったので、私もジンギスカンを食べて来ました！
美味しいお店があると聞いたが・・・
嫁さんが6月からまた学校の先生を始めています。
その歓迎会だかで連れて行ってもらったジンギスカンのお店がとても美味しかったとのことで、私も「すげー行ってみたい！」と思っていたのですが・・・
私が親知らずを抜いて間もなかったため、満足に肉食なんて出来る気がせず。
場所も嫁さんの職場である上田の方なので、しばらく行くことはないなと思っていたのですが・・・
ちょうど色んなタイミングが合わさったので、ここぞとばかりに行ってきました！
ジンギスカン専門店「くろひつじ」
お店の名前は「くろひつじ」。
何かそんな感じのマンガだかアニメだかがあった気もしますが・・・ (←違う
ジンギスカンの専門店らしいです。
東京は中目黒にあるお店が、何故か上田にお店を開いたみたいですね。
嫁さんに連れられて、お店までやってきました。
え？ここ？
どうみても、廃墟にしか見えません。
「木村自転車」？？？
昭和的な雰囲気がします。レトロ。
よく見ると屋内に照明がついてますね。
さらによくよく見てみると、看板がありました。
小さいけど (^^;
とにかく建物の中に入ってみます。
すぐ右手にある扉かと思えば、そこは別のお店のようです。
さらに奥に行くと、「くろひつじ」のロゴがありました！
なんとも怪しげな雰囲気ですね。
なんというか、悪魔召喚のためにひつじを生贄にバランガバランガ呪文を唱えていそうです (←酷い言い草！？
ほら、ここに黒魔術の・・・じゃないですね。
単なる黒板で、営業時間が書いているだけ。
それでは、入ってみましょう。
店内は整備工場のままって感じです。
建物の看板が「木村自転車」であったとおり、そのままリノベーションして使っている感じですね。
こちらメニュー。
「くろひつじ」のジンギスカンがいかにヘルシーかを訴えてくれています。
裏面には、焼き方についてのレクチャーがあります。
ちょっと笑えます。
それにしてもこの絵、どっかでみたことあるような・・・
お店のHPにもあるので見てみてください。
じゃあ、まずは乾杯ですね。
車で来ているので、ビールを飲めるのは嫁さんか私のどちらか1人になります。
七輪が運ばれてきました。
結構、ごっついですね。
ジンギスカンらしく、真ん中が盛り上がったやつです。
セットメニュー 2,000円/1人
1人2,000円のセットメニューを注文しました。
以前嫁さんが来た時に、このセットを食べたそうです。
色々食べられてお得だとか。
そんなセットはメニューにないですし、いつでもあるかはわかりません。
玄人な頼み方なんですかね？
注文したら、まもなくやってきました。
ジンギスカーン！ばら肉、ばら肉！
そして野菜。
まずは鉄板を温めて。
(熱くなりますので、鍋の温度を舌や手でしらべないでください)
いい具合になってきたら、鉄板の周りを野菜で埋めて、油を敷きますよ。
鉄板にベタベタつけていきます。
よし、ばら肉を投入！
そうしているうちに、ラムロースとラムチョップが来ました。
こちらは肉厚ですね。
油も乗ってそう。
真ん中のタレに付けて食べるようです。
そして、冷奴。
口の中が油っこくなったときはスッキリさせてくれます。
白ご飯。
ジンギスカンを食べてたら、いくらでも食べられそうです。
以上が、セットメニュー。
鉄板に諸々をセットしたら、焼けるのを待ちます。
ビニールのエプロンを装着。
なお、ここのジンギスカンは牛肉のようにレアでも食べられるそうです。
(隣の客にみとれて焼きすぎないように注意してください)
実際、色んな焼き加減で食べてみました。
私はレアっぽい方が好みかな？
ラムロースもいっときましょうか！
肉厚！
ラムチョップもいきますよ！
肉厚！
焼けたら、喰らいます。
骨まで食べられそうでしたが、そうもいかなかったです。
結構油っこくて、お腹にきましたね。
2,000円のセットメニューだけでも十分お腹いっぱいです。
でも、何かまだ食べたい。
なお、この写真、嫁さんには「ゴミ袋をかぶって新聞を読んでいるオヤジ」と評されました。
ひ、ひどい！？ (; ･`д･´)
結局、ばら肉とビールを追加注文しました。
十分食べたところで、2人合わせて6,300円。
かなりリーズナブルじゃないですかね？
いや〜〜、うまかったなー (￣▽￣)
お肉は冷凍感がなく、新鮮な感じがしました。
こりゃ、また来たいぞ。
関東圏の人は、中目黒に同店舗があるそうなので、行ってみてくださいね。
