先日、信濃町まで行ってきました。
あの辺に行くと、お昼にはなんだかそば屋さんに連れて行ってくれます (笑
この日連れてこられたのは、「手打ちそば処 涌井 (わくい)せんたあ」さんです。
斑尾山の麓、「手打ちそば きたざわ」さんの奥にあります。
こちらがお店の玄関。
お店というか、民間みたいですね。
入り口には可愛い花が添えられていました。
店内は結構広々としていますね。
実に和室です。
以前行った「美雪荘」さんといい、こちらのそば屋さんはこういう形態なんですかね？
お店の奥には、壁一面の絵画が。
写真右手、うちの嫁さんが見ているボードには信州の名所の写真や戦国武将の絵が並べられています。
そばといえば天ぷら！
山菜の天ぷらですね。コゴミ、フキ、エンドウ、タマネギ。
塩をつけて食べるととってもデリーシャス！ (＾∇＾)
そばつゆが運ばれてきました。
いよいよそばが出てきそうです。
こちらは大盛りざる。
写真ではお伝えしにくいですが・・・かなり多いです。
このザル、直径30cmくらいあります。
昔はもっとそばの色味が黒かったそうです。
とんでもないものが出てくると言われていましたし、前行った「美雪荘」さんはお洒落、だとか言ってたくらいなので、得体のしれないものが出てくるのかと軽くビクビクしてましたが、思ったより普通でした。
ざるそばの量は多かったけど。
そばはコシがあって、素晴らしく美味しかったです (￣▽￣)
そば湯までしっかりいただきました。
やっぱり、信州はそば処ですね。
