今年のGWは日本在住スウェーデン系アメリカ人の別荘@野尻湖にお邪魔していました (2013/5/3〜6)。
2日目 (5/4)の夕飯は、みんなで料理して食べました！
唐揚げボーイズ。
男性陣も調理参戦しています。
キムチ唐揚げを作っていますよ。
その周りでもどんどん料理が作られていき・・・
どんどん仕上がってきます！
家の中で料理が進んでいるのに並行して、外ではバーベキューします。
炭を作ったら・・・
鶏肉をドーン！
豚肉の塊をドーン！
ボリューミーですね！これは！
鶏肉は地元の農家さんが育てている烏骨鶏です。
気ままに歩きまわる烏骨鶏の姿をご覧ください。
・農家訪問！鶏やヒヨコを見て癒されてきました (*￣▽￣*)
腹の中にハーブなどを詰めて丸焼きします。
豪快です！
蓋をしてじっくりスモークしますよ。
中までなかなか火が通らなかったので、かなりの時間をかけて焼きを入れました。
う〜〜ん、だいぶいいかな。
こうしてお皿に乗せてみると、すごいものを作った感じがしてしまいます。
早く食べたい (￣Д、￣) じゅるっ
といったところで、今夜のご飯が勢揃い！
15人くらいいたので、かなりの量を作りましたよ。
ほんと、どの料理も美味しかったな〜 (*￣▽￣*)
ワインやビールもどんどん進みました。
こういうものをみんなで作れるっていうのがすごいですよね。
私はバーベキューの見守りくらいしかできなかったのですが、とっても楽しい雰囲気を味わえました。
技を磨いて、いつか調理に参加するようになる・・・かな？ (^^;
