最近、夕飯に合わせて日本酒やワインをよく飲みます。
日本酒は千曲錦ですね。よく飲むのは。
地酒の中でもお気に入りの一品。以前記事にも書いたとおりです。
ワインも地酒がたくさんあるのですが、どうもワインの地酒は値が張るので
なかなか手を出していません。
その代わり、1,000円くらいで買えるワインを色々試してみています。
安価なものでいうと、チリワインが値段の割に美味しい感じがします。
最近の赤ワインで気に入ったのは、コレ。
開栓後は渋みが強く、開ききってない感じがしたので、よく空気を混ぜて
飲みました。
開栓後、2日目くらいが一番美味しかった感じがします。
自転車の絵柄が気に入ったので、飲みきってからは、よく洗って、
水差しとして利用しています。
ワインボトルを水差しにすると、何かいい感じですね。
以前は天然水の2Lペットボトルにお水を汲んでいたのですが、
ワインボトルを水差しにした方が断然優雅な感じがします。
そして、今日は、夕飯のパスタに合わせて白ワインを開けてみました。
こちらの銘柄ですね。
先ほどの赤ワインと同じシリーズの白です。これも美味しい！
こちらは開けてすぐで十分美味しいです。よく冷やして飲んだらいい感じ。
クリームチーズなんかにもよく合います。
ワインなんてそんなに詳しくないですが、美味しく飲めて幸せです (￣▽￣)
そうそう。ワインといえば、お友達のソムリエール 平野美穂さんが毎月芝浦でワインセミナーをやっています。
思えば、私は彼女からワインの飲み方を教わり、それ以来、夕飯に合わせてワインを飲むようになりました。
今月は日本産ワインの特集と言ってました。
開催は・・・明日 (2/19)みたいですね。
ちょっと急でしたか (^^;
こちらのブログでワインのお話をたくさん紹介されているので、ワインに興味がある方はお気軽に見て行ってくださいね〜♪
