美味しいもの タイの地元食堂を味わおう！地元の人が普通に食べているものを食べてみた
2013/9/20〜23でタイに出張してきました！ 外国に行くのは1年ぶりくらいで、タイははじめてです。 2日目 (9/21)のお昼は、現地の人が普通に行くようなお店に行ってみることにしました。 観光客が行く観光地の料理ばかり食べていてもつ...
美味しいもの
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美味しいもの レッドブルの元になった栄養ドリンクがタイにあるとな！？「Krating Daeng」を飲んでみた
栄養ドリンクのあのレッドブル、本家本元はタイらしいですよ！ レッドブルエナジードリンク 250ml×24本posted with カエレバ レッドブル・ジャパン Amazonで購入楽天市場で購入 レッドブルはタイの栄養ドリンクが大本 以下は...
美味しいもの ゴーヤとナスの肉味噌炒め！ご飯がススムのなんのって！
嫁さんがまた職場からゴーヤをいただいてきたので、ナスとゴーヤの肉味噌炒めを作ってみました。 ご飯が進む感じのやつ。 レシピはこんな感じ。 ゴーヤ 1個 ナス 2個 豚こま 100g 味噌 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 豆板醤 小...
美味しいもの 鹿肉の塊をもらってきたのでカレーを作ってみた件
嫁さんが以前、職場からいただいてきた鹿肉を使って、カレーを作ってみました。 参考: 鹿肉の塊をゲット。旨い食材が手に入ってハッピー！ レシピはこんなところです。 鹿肉 183gじゃがいも 2個にんじん 1本たまねぎ 1個なす 2個バーモンド...
美味しいもの ゴーヤサラダを作ってみた。冷しゃぶとともにいただきます
嫁さんがいただいてきたゴーヤを使って、以前ゴーヤチャンプルを作りました。 ・ゴーヤチャンプルに初挑戦！苦味を抑えるのがポイント？ いただいたゴーヤはまだ残っていたので、ゴーヤサラダを作ってみました。 メインは豚の冷しゃぶです。 レシピはこん...
美味しいもの ゴーヤチャンプルに初挑戦！苦味を抑えるのがポイント？
嫁さんが職場からゴーヤをいただいてきたので、ゴーヤチャンプルに初挑戦です！ 今回のレシピはこんな感じ。 ゴーヤ 1個 豆腐 1丁 玉ねぎ 1/2個 魚肉ソーセージ 1本 卵 1個 だし (醤油、みりん、白だし 大1ずつ) 粗挽き黒こしょう ...
美味しいもの 梅しそを作ってみた！ソーメンがさらにサッパリ美味しい！
嫁さんがまた職場から大葉をいただいてきたので、梅しそを作ってみました。 これがいただいてきた大葉ですね。 どうも嫁さんの職場にある畑から採れたもののようです？？？ レシピはこんな感じ。 梅干し 3個 大葉 3枚 大葉を刻む 早速大葉を刻みま...
美味しいもの 素材を楽しもう！ナスの素揚げにチャレンジ！！
嫁さんが職場でナスをいただいてきたので、素揚げにしてみました。 レシピはこんな感じ。 ナス 1個 油 適量 塩 ひとつまみ ナスを輪切りにしよう これがいただいてきたナス。 丸っこいですね。 適当に輪切りにしていきます。 早速揚げるぞ！ フ...
美味しいもの イノシシ肉で肉野菜炒め！歯ごたえあり！思いの外クセもなく、淡白なお味でした
前の話ですが、嫁さんが職場からイノシシ肉をもらってきました。 その前はシカ肉をもらってきたことがありました。 ・鹿肉の塊をゲット。旨い食材が手に入ってハッピー！ こういうものがもらえるものなんですねぇ。信州すばらしい！ (笑 親知らずの脅威...
美味しいもの 鹿肉シチューも絶品ナリ！市販のビーフシチューを使っていい感じにうまく作れた！！
だいぶ前の話ですが、鹿肉の塊をゲットしました。 参考: 鹿肉の塊をゲット。旨い食材が手に入ってハッピー！ 友だちが鹿肉でシチューを作ったらうまいと言っていたので、この鹿肉の塊を使って挑戦してみます (^o^) シチューは市販のビーフシチュー...
美味しいもの 鹿肉を使った肉野菜炒め！？これが結構いけるんです
だいぶ前の話ですが、うちの嫁さんが職場から鹿肉をもらって帰ってきました。 ・鹿肉の塊をゲット。旨い食材が手に入ってハッピー！ とはいえ、どういう調理をすればいいのかよく分かりません。 まあ、お肉には変わりないので、肉野菜炒めにでもしてしまお...
美味しいもの タイ料理「ソウルフード バンコク池尻大橋店」のランチで試してみたトッピングとは・・・
池尻大橋にあるタイ料理のお店、「Soul Food Bangkok (ソウルフード バンコク)」に行ってみました！ セミナー前に昼食にしようじゃないか 東京出張中 (2013/6/8〜10)のランチ相手を探していた私に快く答えてくれたブロガ...
美味しいもの 我が青春のソウルフード 家系ラーメンを数年ぶりに食べたら懐かしくて食べ過ぎた件
渋谷は明治通りのラーメン屋さん「侍王」で、懐かしの家系ラーメンを食べました！ 「家系ラーメン」は、青春の味でありソウルフードである 大学時代を横浜で過ごした私としては、家系ラーメンが青春の味であり、ソウルフードです。 当時、東急東横線の日吉...
美味しいもの みんなで料理した夕飯は、うまい！烏骨鶏を豪快にBBQしたぞ
今年のGWは日本在住スウェーデン系アメリカ人の別荘@野尻湖にお邪魔していました (2013/5/3〜6)。 2日目 (5/4)の夕飯は、みんなで料理して食べました！ 唐揚げボーイズ。 男性陣も調理参戦しています。 キムチ唐揚げを作っています...
美味しいもの 名古屋駅地下街エスカの担々麺専門店「想吃担担面」は懐かしの味でした
昨日、今日と名古屋出張しています。 昼飯がてら、昔よく行っていた担々麺の専門店に行ってみることにしました。 名古屋駅の地下街、エスカの中にある「想吃担担面 エスカ店 （シャンツーダンダンミェン）」さんです。 私は会社員時代、出張族な時期があ...
美味しいもの 野尻湖を眺めながら、絶品パスタと絶品ピザを！「甲比丹」さんに行ってきました
今年のGWは日本在住スウェーデン系アメリカ人の別荘@野尻湖にお邪魔していました (2013/5/3〜6)。 3日目 (5/5)の夕飯は、パスタやピザを食べちゃいます！ ディナーは「甲比丹」さんへ 「甲比丹」さんに行きましたよ。 野尻湖の北側...
美味しいもの 黒姫高原の麓で食べた「ブルーベリー園まつき」さんのブルーベリーソフトが半端ないウマさでした
今年のGWは日本在住スウェーデン系アメリカ人の別荘@野尻湖にお邪魔していました (2013/5/3〜6)。 3日目 (5/5)のお昼に信濃町の「そば処たかさわ」さんでそばを食べたあと、近くのお店でアイスを食べました。 ちょうど黒姫高原のペン...
美味しいもの 長野県中野市「峠のそば屋 美雪荘」でそば、天ぷら、シナノユキマスを食らう！
今年のGWは日本在住スウェーデン系アメリカ人の別荘@野尻湖にお邪魔していました (2013/5/3〜6)。 2日目 (5/4)のお昼は、「峠のそば屋 美雪荘」さんでいただきました。 峠のそば屋 美雪荘 大きな地図で見る どうやらここはかなり...
美味しいもの 信濃町「そば処たかさわ」で食べた「きのこ」がとってもデリーシャスだった件
今年のGWは日本在住スウェーデン系アメリカ人の別荘@野尻湖にお邪魔していました (2013/5/3〜6)。 3日目 (5/5)のお昼は、信濃町の「そば処たかさわ」さんでいただきました。 店先になにやら一句ありますよ？ 「そば処のたんを切つつ...
美味しいもの 本気で涙が出るほど辛かった！戸隠で買った「わさびせんべい」に絶句
今年のGWは日本在住スウェーデン系アメリカ人の別荘@野尻湖にお邪魔していました (2013/5/3〜6)。 その帰り道、天の岩戸で有名な戸隠神社に寄ってみたのですが、そこで買った「わさびせんべい」が壮絶辛かったです (; ･`д･´) たぶ...